Pizzaria Dugas: de R$ 500 de investimento a melhor delivery de SC em 2022

A Pizzaria Dugas foi eleita em 2022 como o melhor delivery de pizzas de Santa Catarina pelo iFood. A empresa foi fundada em 2016 pelo casal Wagner e Andrea Freitas em Criciúma, no bairro São Cristóvão, a partir de um investimento inicial de R$ 500. Atualmente, a Dugas já expandiu para oito franquias em diferentes localidades do Brasil.

Inicialmente, o casal não possuía experiência no setor gastronômico e começou vendendo pizzas pré-assadas. Os primeiros equipamentos foram adquiridos com o capital inicial. No começo, o volume de pedidos era baixo, com dias em que recebiam apenas um único pedido.

Uma decisão estratégica que impulsionou o negócio foi a mudança no formato do produto. Atendendo a pedidos dos clientes, a Dugas passou a vender as pizzas já assadas, o que levou à aquisição de um forno e alterou a dinâmica de operação da pizzaria.

O que isso muda para a sua pizzaria: O caso da Pizzaria Dugas demonstra que um negócio pode crescer significativamente a partir de um investimento inicial modesto, focado na escuta ativa dos clientes e na adaptação do produto. A trajetória sugere que a qualidade e a capacidade de ajustar o modelo de negócio às demandas do consumidor são fatores cruciais para o sucesso no mercado de delivery.